水，我们最熟悉，天天使用，但我们至今仍无法全面了解它对人类健康的最终影响。一方水土养一方人，水不仅影响人们健康还可能影响人的性格。英国科学家E.hamilton研究小组发现：人体血液中的矿物质含量与同一区域水中矿物质含量的分布是高度一致的。天然水源中的矿物质之所以重要，是因为水中的矿物离子能直接进入细胞内壁，为生命提供营养。

 

    世界卫生组织公布的《饮用水水质准则》表明：人体从水中吸收的矿物质至少不少于5%，最多可达20%。通常，饮用水的pH值与水中的矿物质有直接联系。天然矿物质含量越高越均衡的饮用水，pH值呈碱性：没有矿物质或外加人工矿物质的饮用水，pH值通常呈酸性。pH值(酸碱度)是鉴别饮用水品质的一个重要并显著的科学指标。正常人血液的PH值在7.35～7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占10%左右，更多人的体液PH在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。

 

    与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼，到医院检查又查不出来什么毛病，如不注意改善，继续发展就会引发疾病。要想改变身体的这种亚健康状况，仅仅靠改变食物和吃药是远远不够的。由于人体70%是由水组成的，科学家发现，有70%的疾病，尤其是一些疑难杂症与引用不健康的水有关系。

 

    怎样防治这些疾病的发生，我们可以用饮用弱碱性水来改善体质。前苏联有一位学者迪尔夫克利兹曾经说过：人体摄取融化的新鲜雪水，能够自由的通过食道壁，进入人体各器官内，促进身体的整体健康，具有恢复年轻的作用。这位学者所说的“融化的雪水”就是拥有弱碱性水。

 

    碱性水可以有效维护血液的弱碱状态，并中和多余的酸性物质。虽然我们至今仍然无法精确地测定酸性水对人体衰老过程的影响，但可以确信其对人类健康的影响是负面的。