俗话说:“好水喝足,百病可除。”什么水是好水,每天喝多少水才算是喝足。近日,在由中国营养学会主办、达能饮料协办的中国居民饮水适宜量研讨会上,专家建议,中国居民每天的单独饮水适宜量为(女)1.5- (男)1.7升,高于以前推荐量的1.2升。
对比
国人每日饮水远低于欧美,
三成人不达标
记者从会上获悉,在国外早就有了居民饮水量指南,而中国在2007年版的中国居民膳食指南中,才首次提出每天至少饮水1.2升的饮水推荐量,但这一数值与国外仍存在较大差距。
来自美国康涅狄格大学的A rm strong教授在研讨会上介绍,美国、澳大利亚、新西兰以及欧洲成年男女的每天的饮水适宜量都在2升或以上,其中美国成年男性的饮水适宜量更是高达每天3升,目前中国居民饮水推荐量的数值偏低。然而即便参照这个偏低的饮水推荐量,依然有超过三成的中国居民并未达标。
调查
1/3的成年调查对象每日饮水未达标
中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生教授说,为了解居民饮水状况,引导居民科学饮水,中国疾控中心营养与食品安全所于2010年-2011年通过抽取北京、上海、成都、广州、深圳五大城市近万名成人和学生进行调查,对我国居民的饮水情况展开调查。
结果显示,有近1/3的成年调查对象每日饮水未达到1.2升的建议量;48%的成人错误地认为“感到口渴时饮水有利于健康”,超六成学生在口渴时才喝水,近2/3调查学生的每日饮水量未达到1200m l(约6杯)的建议量。尽管天气炎热,广州学生每日平均饮水量也只有1185m l。
严峻的现状引起了专家们的重视,多次讨论后,中国营养学会的专家们一致认为中国居民的饮水适宜量应从平均每天在1.4升提升为1.5-1.7升,以此引导消费者饮用足够量的水,而此标准有望写进新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。
中国人日饮水量1200ml=3瓶500ml瓶装水
美国人日饮水量3000ml=6瓶500ml瓶装水
澳洲人日饮水量2000ml=4瓶500ml瓶装水
欧洲人日饮水量2000ml=4瓶500ml瓶装水
小事不小
儿童饮水不够易造成记忆力注意力下降
“一个人没有食物可生存3周,但没有水,只能生存3天”,中国营养协会名誉理事长及首席顾问葛可佑教授介绍,人断食至所有体脂和组织蛋白消耗至50%时,才会死亡,而断水至全身水分的10%,就可能死亡。
足量喝水可以提高学习能力
很多家长只抓孩子的营养,却很少会关心孩子每天的饮水量。但,如果告诉你,孩子经常处于轻度脱水,容易造成孩子的记忆力。