人体不能缺水，其他生命体也是一样。人体每天必需补充足量的水。如今，重视喝水的人，越来越多了，也开始关注净水器，厨房净水器等健康产品，净水器品牌也越来越多。但真正会喝的人，却为数不多。到底喝什么水，什么样的水才是该喝的水、没有担忧地喝……你能做到吗？在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经被认为最简单的喝水，也不得不成了一门高深的学问。
        其实，日常以喝水及绿茶水最好（每天8杯）。怎样选择水呢？
        （1）矿泉水。真正矿泉水是好的，具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含矿物质不成比例，可能还会缺少某些需要的微量元素，应选择正宗品牌水饮用。
        （2）纯净水（蒸馏水、太空水），把所有有害无害的物质、元素都去掉了。若饮用及烧饭全用纯净水，水中各种微量元素都没有了，长此以往，可能会有潜在危害。用于泡茶饮用，保持茶水口感好，但不宜多用。特别是老人及小孩不宜长期饮用。
        （3）再过滤的自来水。从水厂处理过的自来水，已经细菌等35项监测，但经过水管网及水箱到水龙头的水，最好还是使用简便、经济的活性炭净化器再过滤后使用。
        日常用水也应注意。早上放掉一夜水管中的死水。饮用水可先放几个小时再用（但不宜超过一天）。储存3天以上的老化旧水，其分子结构受不到撞击而变形，不宜饮用。开水一般沸腾3分钟，不要煮沸过久，水不开或煮沸过久都不好， 经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，这样的设备存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。