净水器所选用的材料很有讲究的，劣质的材料生产不出好的产品，甚至净水器也会变成污水器。消费者在购买净水器的时候有的导购员会向消费者介绍产品使用的是食品级用料，比如进口食品级304#不锈钢、食品级ABS，对于刚接触净水器的消费者来很容易就能从字面上理解产品材料的安全性，其实我们所说的食品级不材料是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多，食品级材料的应用让净水器在工作的过程中不会产生对人体有害的物质，杜绝产品本身产生二次污染。 

        我们使用的自来水除了自然污染、人为污染之外，输送自来水的水管也会产生各种各样的污染物，据检测我们使用的自来水中含有多种污染物，比如：细菌、胶体、悬浮物、重金属、微生物等等，一杯看似透明的自来水中就包含了不下一百多种杂质，我们喝下的水除了排出尿液、汗液之外剩下的杂质会沉淀在我们的各个器官之内，时间一久就会引发各种各样的疾病，我们喝这样的自来水无异于把我们的身体当作过滤器，所以我们的自来水需要净化，去除水中对人体有害的杂质保留对人体有益的微量元素，这一任务完全可以交给净水器去完成。

        净水器可以让受到污染的自来水还原成干净的饮用水，家庭生活中净水器就起到净化水质的作用，然而我国净水市场入行门槛低管理比较混乱，特别是这几年各种劣质净水器轮番上市，一些投机的净水器厂家为了在价格上取得优势在产品配置上会降低要求，本来要求是食品级外壳的不锈钢换成国产普通不锈钢、食品级ABS塑料换成废料回炉再生的塑料，一个本来可以净化水质的净水器变成了一个不折不扣的污水器，对于厂家这种将消费者利益、健康视而不见行为我们只能谴责几句，消费者在购买净水器的时候切勿购买那些价格低廉的净水器。

        非食品级不锈钢一般铬和镉都会超标，铬是一种重金属元素，进入血液后会和血浆中的铁球蛋白、白蛋白、r-球蛋白结合产生慢性毒害。镉是一种毒性很大的重金属，其化合物也大都属毒性物质，镉对人体组织和器官的毒害是多方面的，且治疗极为困难。有些不锈钢外壳表层涂上了装饰性的油漆，而油漆中的镉溶出就会对人体产生危害。俗话说“病从口入”，我们在购买净水器的时候要注意它使用的是不是食品级材料、是否对健康有害。建议选购净水器一定要到知名净水器厂家的专卖店或大型的家电卖场选择知名净水器品牌的净水器。